enfrenta sequÃas prolongadas y lluvias intensas que afectan a la agricultura. La FAO, junto a los gobiernos de Brasil, Guatemala, El Salvador y Honduras, impulsa un proyecto para reducir riesgos agroambientales, fortalecer la gestión hÃdrica y desarrollar estrategias que aumenten la resiliencia regional.
Agricultura y alimentación
En GuacarÃ, al suroeste de Colombia, la granja agroecológica El Astro reúne a firmantes de la paz y campesinos en proyectos sostenibles de agricultura, piscicultura y energÃa solar. Con el apoyo de la , este programa fortalece la reincorporación, la reconciliación y el desarrollo rural con el objetivo de construir una paz duradera.
En las zonas montañosas rurales de Georgia, una ganadera ayuda a rescatar una práctiica tradicional con la leche que produce, a la vez que protege los pastizales que la sustentan a su ganado. Nino Nugzarashvili produce quesos y «Do», un producto lácteo fermentado, con leche obtenida de ganado criado en pastizales naturales que mejoran su calidad y sabor. Con ayuda de la , pudo obtener los equipos y la capacitación para ampliar su producción. Su historia refleja la importancia de los pastizales comunales para la preservación de los medios de vida, la biodiversidad y el patrimonio alimentario, pese a las crecientes amenazas de degradación y pérdida de acceso.
Guatemala ha dado un paso importante para proteger su biodiversidad agrÃcola al enviar por primera vez semillas a la Bóveda Global de Semillas de Svalbard, en Noruega. Este lugar guarda semillas de todo el mundo para protegerlas a futuro ante posibles desastres, guerras o consecuencias extremas del cambio climático. Guatemala depositó más de 930 muestras de semillas, principalmente de maÃz y frijol, además de calabaza, amaranto y teocinte. Descubre cómo se ha llevado este proceso y su relevancia.
En una pequeña granja familiar en el sur de Granada, la lechuga prospera sin tierra y, cada vez más, sin temor a las inclemencias del tiempo. Ante las lluvias erráticas y la creciente incertidumbre climática, Roger y Josanne Benjamin recurrieron a la hidroponÃa: un método de cultivo en el que las raÃces de las plantas se mantienen suspendidas en una mezcla circulante de agua y nutrientes, en lugar de en el suelo. Con el apoyo de un proyecto implementado por la FAO, su experimento inicial evolucionó hasta convertirse en un sistema climáticamente inteligente y alimentado por energÃa solar. Los resultados: el consumo de agua es considerablemente menor, la producción es más estable y el trabajo resulta menos exigente fÃsicamente.
Rogelia y Domingo combinan saberes ancestrales con para orientar decisiones sobre clima, siembra y cosecha; una pareja de agricultores que integran una red apoyada por el PMA de 60 personas monitoras climáticas en Guatemala.
El calor extremo representa una amenaza para los sistemas agroalimentarios, afectando cultivos, ganado y pesca - poniendo en riesgo la seguridad alimentaria y los medios de vida. Un nuevo informe de la FAO y de la Organización Meteorológica Mundial () alerta de que son cada vez más frecuentes e intensas debido al cambio climático. Hoy más que nunca, se debe fortalecer los sistemas de alerta temprana y aplicar polÃticas más eficaces para proteger a poblaciones vulnerables.
Los pastizales suelen aparecer como paisajes idÃlicos, con alpacas o bisontes, pero su realidad es bastante más compleja. Son ecosistemas donde interactúan tierra, animales y las comunidades que los cuidan. En este , se busca visibilizar su importancia y el papel de quienes dependen de ellos. Y para ello, la FAO te presenta cinco conceptos básicos para comprender mejor estos entornos y su relevancia global para la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.
Rita comenzaba cada dÃa caminando tres kilómetros para buscar agua, mientras cuidaba a sus hijos y cultivaba en . Todo cambió con una presa construida por la FAO junto con el gobierno de Angola y con la Unión Europea. Gracias al riego permanente, ahora produce más, vende excedentes, cubre gastos escolares y aplica nuevas técnicas agrÃcolas.
En el Perú, aunque el café y el cacao generan oportunidades para más de 300.000 personas, la calidad de vida de los productores no mejora. Para cambiar esta situación, el PNUD impulsa tanto mejoras en el acceso a servicios sociales en , como el reforzamiento institucional de las organizaciones agrÃcolas.
Desperdiciamos más de 1.000 millones de toneladas de alimentos al año; el equivalente a 1,3 comidas por cada persona en el mundo que pasa hambre. Esto no solo supone un enorme despilfarro de los recursos necesarios para producir, procesar y transportar esos alimentos. También es un factor del agravamiento del cambio climático: hasta un de gases de efecto invernadero proviene de alimentos que al final son desperdiciados.
La financiación especÃfica orientada a la nutrición puede maximizar su impacto cuando se integra en programas más amplios —como la agricultura, el desarrollo rural o el clima—, y cuenta con objetivos nutricionales claros, datos de seguimiento y enfoques adaptados al contexto local. El Fondo Internacional de Desarrollo AgrÃcola (FIDA) destaca que dirigir recursos hacia proyectos dirigidos a la nutrición, priorizar a las poblaciones vulnerables, y coordinar acciones entre sectores permite mejorar los resultados de manera más eficaz y sostenible. Además, movilizar cofinanciación y alianzas amplÃa el alcance de las inversiones, mientras que una mejor focalización evita la dispersión de recursos y potencia beneficios que van más allá de la nutrición, como mayores ingresos, resiliencia y seguridad alimentaria.
En Venezuela, el banano ha sido durante generaciones un sÃmbolo de sustento y tradición. Pero en 2023, el hongo llegó a las zonas productoras y provocó una emergencia fitosanitaria. Esta devastadora enfermedad puede permanecer en el suelo durante más de dos décadas, poniendo en riesgo la producción y el sustento de quienes dependen de este cultivo. Con el apoyo de la FAO, los agricultores están aprendiendo a controlarla y ayudando a recuperar la producción.
En Madagascar, la FAO y el Banco Mundial certifican de la tenencia de tierras con un documento generado digitalmente que sustituye formatos antiguos y obsoletos. En un paÃs donde el 85 % de la población depende de la tierra para subsistir, esta da a los agricultores seguridad jurÃdica, reduce conflictos, agiliza trámites, reduce costos y facilita inversiones y créditos.
En Guatemala, el programa “Pilotas Resilientes†del PMA combina tecnologÃa y conocimientos locales para capacitar a mujeres rurales en el pilotaje de drones para vigilar sus cultivos y anticipar amenazas. Se trata de un proyecto de ¾±²Ô²Ô´Ç±¹²¹³¦¾±Ã³²Ô que mejora la y fortalece el liderazgo femenino en ciencia, enfrentando brechas educativas y tecnológicas en zonas montañosas.